-

جهت نمایش فیلم بصورت تمام صفحه موس را روی فیلم برده تا یک علامت سه نقطه سمت راست نشان داده شود سپس گزینه فول اسکرین کلیک شود

دستور پخت تیتاپ در توستر رومانزو 

مواد لازم:

آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر 1 پیمانه
ماست غلیظ1 پیمانه
روغن 1 پیمانه
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
مواد سس کارامل شکلاتی:
شکر قهوه ای 2/3 پیمانه
اگه از شکر سفید میخواید استفاده کنید باید با کره حسابی حرارت بدید تا تغییر رنگ بده و کاراملی بشه رنگش.
کره 30 گرم
خامه صبحانه 2 قاشق عذاخوری
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
کف قالب 35×25 سانت کاغذ بندازید.
دما برای دستگاه توستر و فر برقی 150 درجه
فر گازی را 180 درجه

توستر رو از قبل روشن کنید تا گرم شود.
همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند.

آرد+بیکینگ پودر را مخلوط و 3 بار الک کنید
تخم مرغ ها+شکر+وانیل را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا حجیم و روشن شوند.
ماست+روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید,مواد خشک را در 3 مرحله اضافه و با لیسک آرام مخلوط کنید,1 پیمانه از مایه کیک را جدا کنید و 1 قاشق پودر کاکائو به آن افزوده با همزن مخلوط کنید .بقیه مواد کیک را در قالب پهن کنید,مواد شکلاتی را در قیف بریزید و روی مایه سفید خط بیندازید.در انتها با سیخ چوبی روی کیک طرح بیندازید قالب را در فر گرم شده به مدت حدود 30 الی 45 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود قرار دهید تا کیک بپزد.سپس از فر خارج کنید و کیک را از قالب دربیاورید ،کاغذ را از پشت آن جدا کنید و به اندازه دلخواه برش بزنید و اجازه دهید تا برشهای کیک خنک شوند.
برای سس:
کره +شکر قهوه ای را در تابه روی حرارت متوسط بزارید و گاهی تابه را بچرخانید(قاشق نزنید)تا شکر کم کم شروع به ذوب شدن کند,بعد خامه صبحانه را اضافه و هم بزنید تا یکدست شود،.در انتها 1 قاشق کاکائو اضافه و هم بزنید تا کاکائو حل شود.سس را از روی حرارت بردارید تا از جوش بیفتد.و بعد سس گرم را در قیف بریزید.دور قیف رو دستمال بپیچید تا دستتون نسوزه.کرم را روی لایه اول بذارید و لایه دوم را روی اون برگردونید و فشار بدید تا به هم بچسبند.

در پیج اینستاگرام زیر سایر دستورات پخت وجود دارد

norsha_ir1@